Mats gjorde dubbel sats.

Rågkakor  ca: 10 st

3 dl vatten, 1 dl rågkross, 1 dl vetekross, 25 gram smör, 4 dl mjölk 3%, 50 gram jäst, ½ msk salt, ½ msk stött anis, ½ msk stött fänkål, ½ msk malen koriander, ½ dl sirap eller farin-socker, 4 dl grovt rågmjöl, ca: 11 dl vetemjöl.

Koka upp vatten. Råg - och vete-kross tillsätt smöret och låt det smälta. Tillsätt mjölken värm till 37 grader, häll över det i en degbunke. Smula i jästen och rör så att den löser sig. Tillsätt salt, kryddor, sirap eller farinsocker, rågmjöl och nästan allt vetemjöl.

Arbeta degen kraftigt tills den blir blank och smidig. Tillsätt eventuellt mera mjöl. Låt jäsa övertäckt ca: 40 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta ihop den. Baka ut degen runda platta centimeter tjocka bullar, lägg dem på bakplåtspapper eller smorda plåtar och jäs ca: 40 minuter.

Sätt ugnen på 225 graader. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler..

Gör ett besök på Hjärt o Lungsjukas Riksförbund www.hjart-lung.se

Hela dagen igår var jag och min man på Hjärtinformation.

Där samlades vi som hade fått hjärtinfarkt med våra respektive och vår läkare, sjuksköterska, sjukgymnast, dietist, och folk från hjärt- o lungsjukas riksförbund var där och informerade oss om en massa..

Tex. Vad vi ska äta, eller inte äta. Hur vi ska motionera eller leva efter en sån här händelse.

För visst dyker det upp en massa funderingar och tankar när man kommit hem efter sjukhusvistelsen och därför har man nu startat upp den här Hjärtinformationen i Hudiksvall. Vilket var mycket givande!

Vi åt sedan en gemensam lunch och informationen fortsatte sedan efter lunchen. Jag fick iallafall svar på många av mina egna funderingar, så jag är då jätte nöjd med dagen. Nu vet jag vad jag kan göra, eller inte göra...

Jag kommer därför hädanefter stänga mina öron då jag får så kallade goda råd av vänner och bekanta, utan jag kommer enbart rätta mig efter den information som jag fått denna dag. Då vet jag att jag kommer att fixa det här..

Men en sak är då säkert:

RÖKNINGEN var absolut en av dom största anledningen till att man får hjärtinfarkt..  Så jag är jätte glad över att jag slutat röka och att jag inte alls känner något sug efter den där stinkpinnen..

Sen var det arvsanlag, stress, dålig motion, kolestrol, och vad man äter osv.. som orsakar hjärtinfarkt..

Jag får väl lov att erkänna att jag är ju en chips-älskare och godis-råtta och jag fullkomligt älskar god mat med ett glas rött vin till. Och jag är ju inte den som ger mig ut och motionerar helt frivilligt.

Men jag har införskaffat en träningscykel och som jag älskar att sitta och trampa på med Tecno-musik högt skränande i hörlurarna. Jag har börjat lite smått igen (efter hjärtinfarkten) att trampa och det börjar kännas riktigt bra..

Hittar jag nu bara en relativt snygg bad-dräkt som döljer mina Michelin-ringar runt magen, så ska jag också börja simma, eftersom det är något som jag verkligen tycker om.

Så har ni nån bra länk där dom säljer snygga baddräkter för oss mulliga, så hör av er till mig.

Jag har även införskaffat mig gångstavar och jag har börjat staka mig fram lite smått, men det skall erkännas att det är inte något speciellt för mig. Men jag ska ändå kämpa och jag ska försöka tvinga ut mig själv och gå med dom där gångstavarna, hur motigt jag än tycker att det känns.

Mitt mål är att jag ska ha så otroligt mycket bättre kondition än någon av mina barn har idag... Den saken är klar!  Förhoppningsvis peppar jag dom nu till att börja röra på sig.

Efter dagens hjärtinformation så somnade jag framför Tvn och jag kände mig helt slut.. Det berodde kanske inte på den här informationen utan anledningen var nog hellre att jag efteråt sprang sedan i olika butiker och shoppade. Jag fullkomligt rusar igenom affärerna med en väldig fart, eftersom jag inte alls är så förtjust i att gå i affärer. Till min mans stora lycka ... Så jag förtog mig nog lite grann.

Men jag fick iallafall med mig några plast-kassar med roligt innehåll ändå..

Så... visst e de e jobbigt att leva..... fniss

Jag måste berätta om en händelse som hände för ett en tid sedan.

En av våra bekanta skulle åka iväg till Stockholm och bo på hotell och dom skulle ha det lite trivsamt under sin Sthlms-resa.. Dom skulle äta och bara må gott och ha det mysigt tillsammans.

Sagt och gjort, dom åkte iväg.

Men på kvällskvisten så ringer telefon hemma hos oss och det var nu mannen som ringde och han berättade att han nu satt på hotellet och tog sig en Whiskey i lugn och ro tillsammans med sin fru.

Min man säger då:

- Oh va mysigt det låter!  Men då måste du ju ta hand om din kära hustru istället för att sitta här och prata med mig i telefon. Så gå nu och pyssla om din kära fru och så får ni ha det så mysigt tillsammans i sänghalmen!

Varpå mannen säger:

- Njae men för min del så föredrar jag nog hellre en limpsmörgås!

Min man blev väldigt häpen över ett sådant svar, så han säger lite försynt:

- Men hur kan du säga så? Vart är din fru nu då, när du vågar säga något dylikt?

Mannen svarar i lugn ton:

- Hon sitter här brevid mig!

Min man blev helt paff och överumplad och samtalet tonades så småningom ut. Min man berättade sen ivrigt för mig, tänka sig att en limpsmörgås föredrogs istället för att rumla runt i sänghalmen med sin fru..

Hade han hört rätt tro?

Han blev nog lite upprörd över detta.

När sedan paret kom hem från sin Stockholms-resa så tar min man upp det här ämnet, men ändå lite försynt. Eftersom han nu var säker på att mannen skulle ha fått ett blåöga av frun eller att det rent av kanske var skilsmässa på gång..

Skrattande berättar då paret att dom bara hade skämtat med min man.

Men än idag har min man fortfarande lite svårt att komma över det här och han tyckte nog det var hemskt när han hade hört att mannen hellre föredragit en limp-smörgås istället för att mysa med sin fru på ett hotell-rum i den stora staden Stockholm.

Men en sak är då iallafall säker:

Jag behöver då inte ta med mig någon limp-smörgås till min älskade man. Såvida jag själv inte skulle bli sugen på en limp-smörgås förstås. fniss...

Det kom en hel del tårar när jag mottog denna bukett med dessa fina ord ifrån min kära make idag. Dessutom bad han mig sätta mig vid datorn och bara koppla av medan han nu står i köket och lagar middag för sex personer ... Jag är nog gift med Guds ängel.. TACK min älskade Mats för att du finns..

Ja nu får vi se hur det går ikväll på Melodifestivalen 2009..

1. SHOW ME HEAVEN- Lili och Susie
Text och musik: Susie Päivärinta, Calle Kindbom, Thomas G:son, Pär Lönn, Nestor Geli 2. JAG SKA SLÅSS I DINA KVARTER- Lasse Lindh och bandet
Text och musik: Lasse Lindh 3. NEVER BEEN HERE BEFORE- Jennifer Brown
Text och musik:  Jennifer Brown, Peter Kvint 4. 1000 MILES- H.E.A.T
Text och musik: Niklas Jarl, David Stenmarck5. KÄRLEKSSÅNG FRÅN MIG- Markoolio
Musik: Patrik Henzel, Karl Eurén
Text: Patrik Henzel, Karl Eurén, Marko Lehtosalo6. IT'S MY LIFE- Amy Diamond
Text och musik: Alexander Bard, Bobby Ljunggren
Musik: Oscar Holter 7. WHAT IF- Cookies n Beans
Text och musik: Robin Abrahamsson, Amir Aly, Maciel Numhauser 8. HOPE & GLORY- Måns Zelmerlöw
Musik: Fredrik Kempe, Henrik Wikström
Text: Måns Zelmerlöw, Fredrik Kempe